Det lækreste honningbrød, uden for meget sødme, så det kan sagtens bruges som almindeligt brød. Særligt godt til ost eller blot med et godt lag smør. Kan med fordel bruges som ristet brød dagene derpå, hvis der er mere tilbage.
Honning Brød
Tag: Havremel
Havrebrød
Mit bagværk er yderst populært på Karrieremad. Så vi fortsætter bagningen 🙂 Denne gang med dette skønne Havrebrød, der er lige som brød skal være efter min smag: Sprød udenpå og blød indeni – med fokus på økologi og smag (økologien bestemmer du selv når du handler ind 🙂
Grønne Deller Med Salat (Vegetar & Glutenfri)
I dag læste jeg en artikel om en mand på over 100 år gammel og som var læge. Han fortalte at en af årsagerne til at han lever længere var at han kun spiste kød 1-2 gange om ugen. Resten af dagene var der grøntsager på menuen. Så nu er der indført ‘kød-frie’ dage hjemme hos os. En dag som denne, hvor middagen stod på ‘Grønne Deller’ var der ingen der savnede kød. Ikke engang børnene. Prøv dem. De er fantastiske.
Knækbrød med tomater og spinat (uden hvede og gær)
Jeg spiser ofte knækbrød som mellemmåltid. De er sunde, sprøde og velsmagende og er bedre for din krop end müslibar, kiks og kage, der er fyldt med sukker. Jeg har udviklet min egen opskrift og har kommet soltørret tomat og spinat i. Derfor kan de godt spises uden pålæg på. Men jeg foretrækker dog at komme lidt koldt og økologisk smør på.