Risotto med Bagte Græskar og Sprød Grønkål

Mild sæson-ret med græskar. Græskar der har sæson i Danmark i september og oktober måned er ideelt som ingrediens i varme retter. Prøv at bag græskar i ovnen og brug dem som drys henover en klassisk grundrisotto. I september måned starter grønkålen også med at indtage grøntafdelingen – og passer faktisk som kombination med græskar.