Dejligt supplement til de klassiske syltede asier og rødbeder. Disse syltede græskar er ekstra sprøde da de ikke opvarmes inden de kommes på glas. Ønsker man lidt mindre bid, så kan man drysse 4 spsk salt henover og lad dem stå natten over. Skyl dernæst al salten væk og kom derefter på glas med eddikelage henover.
Når man nævner ordet “hyldeblomst” så tænker de fleste på hyldeblomstsaft. Med god grund, for det smager himmelsk og nydes i stor stil af både børn og voksne. Du kan finde opskriften på hyldeblomstsaft hér. Når du nu er igang med at lave hyldeblomstsaft så gem et par skærme til din helt egen hjemmelavede hyldeblomsteddike. Den smager skønt til marinader og salater. Og så er den ligeså nem at lave som saften. Prøv selv 😃