Østers er også sunde og gode for dit helbred.  Østers har det absolut højeste indhold af zink med 84 mg pr. 100 gram. Det anbefalede daglige tilskud er 15 mg, Og tilmed går rygtet at østers øger din sexlyst.

Prøv denne lette variant der samtidig er et fryd for øjet med de flotte kontrastfarver.

Du skal bruge:

• Cirka 3-6 østers per person til en let forret alt efter hvor østerselskende man er
• 1 stort jordbær udgør pynt til 3 østers
• 1/4 lime udgør pynt til 3 østers

Inden den spises presses det lille stykke lime så limesaften fremhæves.

Anret på isterninger og gerne med bobler i glasset.

Velbekommen