Pandekager er så dejligt uformelle. De er nemme at gå til og man har (næsten) altid ingredienserne i huset. Så der er ingen undskyldning for lige at lave en hurtig pandekage, når den søde tand er vækket til live. Og så er det meget sundere en slik. Disse pandekager er med citron for den gode smag og med øl der giver en god sprødhed.