Jeg er vild med vietnamesisk mad. Det er simpel mad, ofte med en masse friske grøntsager og urter og så er det utrolig smagfuldt. Denne ret er meget simpel og nem at lave. Det kræver få ingredienser og er budgetvenligt. Retten passer nærmest sig selv og jeg laver den ofte på hverdage, hvor det hele skal være lidt nemt.