{"id":977,"date":"2016-05-08T10:11:52","date_gmt":"2016-05-08T09:11:52","guid":{"rendered":"http:\/\/karrieremad.dk\/?p=977"},"modified":"2016-05-08T10:12:53","modified_gmt":"2016-05-08T09:12:53","slug":"salade-nicoise","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/karrieremad.dk\/?p=977","title":{"rendered":"Salade Ni\u00e7oise"},"content":{"rendered":"<div class=\"recipe\">\n<p>Salade ni\u00e7oise er en klassisk fransk salat der oprindeligt kommer fra Nice. Efterh\u00e5nden er det blevet en salat der sammens\u00e6ttes p\u00e5 forskellige m\u00e5der alt efter smag og behag, men tun og kogt \u00e6g er en vigtig essentiel del.<\/p>\n<p>Der indg\u00e5r ofte f\u00f8lgende ingredienser, som kan inkluderes eller ekskluderes alt efter smag og s\u00e6son: Ansjosfilet, haricots verts (gr\u00f8nne b\u00f8nner), tomater, oliven, kogte kartofler, for\u00e5rsl\u00f8g, avocado, l\u00f8gringe og\/eller kapers.<\/p>\n<p>Denne opskrift giver en god salat til 2 personer<\/p>\n<p>Du skal bruge<\/p>\n<p>Salat<\/p>\n<ul>\n<li>80 gram sp\u00e6de salatblade eller to sm\u00e5 hjertesalater\/romainesalater<\/li>\n<li>4-6 kogte karrtofler (du har m\u00e5ske en rest fra middagsmaden i g\u00e5r)<\/li>\n<li>1 r\u00f8dl\u00f8g<\/li>\n<li>20 oliven<\/li>\n<li>1 moden avodaco<\/li>\n<li>2 d\u00e5ser tun<\/li>\n<li>3-4 kogte \u00e6g<\/li>\n<\/ul>\n<p>Dressing:<\/p>\n<ul>\n<li>1\/2 dl olivenolie<\/li>\n<li>1\/4 dl hvidvinseddike (anden eddike kan ogs\u00e5 benyttes)<\/li>\n<li>1 tsk honning<\/li>\n<li>1 tsk dijon sennep<\/li>\n<li>saft fra 1\/2 citron<\/li>\n<li>1 knsp. salt<\/li>\n<\/ul>\n<p>Suppl\u00e9r selv om med yderliger fyld fx Ansjosfilet, haricots verts (gr\u00f8nne b\u00f8nner), tomater, for\u00e5rsl\u00f8g og\/eller kapers.<\/p>\n<p>Skyld og t\u00f8r salaten. Hvis du benytter dig af de sp\u00e6de salatblade, skal du blot skylle og t\u00f8rre og fordele salaten som den er p\u00e5 to tallerkener. Hvis du benytter hjertesalat eller romaine salat, s\u00e5 skal du, efter at have sk\u00e5ret enden af samt skyllet salaten, sk\u00e6re eller br\u00e6kke salaten i mindre mundrette stykker.<\/p>\n<p>Sk\u00e6r de kogte kartofler i grove tern. Og fordel p\u00e5 de to tallerkener.<\/p>\n<p>Sk\u00e6r r\u00f8dl\u00f8g i ringe. Og fordel dem p\u00e5 salaten.<\/p>\n<p>Halv\u00e9r en avodaco. Fjern stenen. Og tag indmaden ud og sk\u00e6r den i skiver. Anret p\u00e5 salaten.<\/p>\n<p>Fordel 10 oliven p\u00e5 hver salat samtidig med at du \u00e5bner d\u00e5setun og fordeler den p\u00e5 tallerkenerne. \u00c9n d\u00e5se tun til hver.<\/p>\n<p>Pil de h\u00e5rdkogte \u00e6g og sk\u00e6r dem midt over (eller i b\u00e5de) og pynt til sidst p\u00e5 toppen.<\/p>\n<p>Dressing: Bland alle ingredienserne sammen i en sk\u00e5l og pisk sammen. Fordel henover salaterne lige inden serveringen.<\/p>\n<p>Bon appetit!<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Salade ni\u00e7oise er en klassisk fransk salat der oprindeligt kommer fra Nice. Efterh\u00e5nden er det blevet en salat der sammens\u00e6ttes p\u00e5 forskellige m\u00e5der alt efter smag og behag, men tun og kogt \u00e6g er en vigtig essentiel del. Der indg\u00e5r ofte f\u00f8lgende ingredienser, som kan inkluderes eller ekskluderes alt efter smag og s\u00e6son: Ansjosfilet, haricots verts (gr\u00f8nne b\u00f8nner), tomater, oliven, kogte kartofler, for\u00e5rsl\u00f8g, avocado, l\u00f8gringe og\/eller kapers.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":978,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0},"categories":[14,36],"tags":[87,65,74,120,38,119],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/karrieremad.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/977"}],"collection":[{"href":"https:\/\/karrieremad.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/karrieremad.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/karrieremad.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/karrieremad.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=977"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/karrieremad.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/977\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":980,"href":"https:\/\/karrieremad.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/977\/revisions\/980"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/karrieremad.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/978"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/karrieremad.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=977"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/karrieremad.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=977"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/karrieremad.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=977"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}