{"id":742,"date":"2016-01-30T22:54:39","date_gmt":"2016-01-30T21:54:39","guid":{"rendered":"http:\/\/karrieremad.dk\/?p=742"},"modified":"2017-09-10T20:41:11","modified_gmt":"2017-09-10T19:41:11","slug":"pandekager-med-oel-og-citron","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/karrieremad.dk\/?p=742","title":{"rendered":"Pandekager med \u00f8l og citron"},"content":{"rendered":"<div class=\"recipe\">\nPandekager er s\u00e5 dejligt uformelle. De er nemme at g\u00e5 til og man har (n\u00e6sten) altid ingredienserne i huset. S\u00e5 der er ingen undskyldning for lige at lave en hurtig pandekage, n\u00e5r den s\u00f8de tand er v\u00e6kket til live eller n\u00e5r der kommer impulsive g\u00e6ster. Og s\u00e5 er det meget sundere en slik. Disse pandekager er med citron for den gode smag og med \u00f8l der giver en god spr\u00f8dhed. Nyd med honning, sirup, marmelade, chokoladesovs, is og\/eller blot med et lille drys r\u00f8rsukker.<\/p>\n<p>Personligt er jeg ret vild med pandekager der kun er drysset med sukker. S\u00e6rligt hvis der er citron og kardemomme i dejen, for s\u00e5 kommer smagen til sin ret.<\/p>\n<p>Denne opskrift giver cirka 10 pandekager alt afh\u00e6ngig af st\u00f8rrelsen p\u00e5 panden og hvor tykke pandekager du \u00f8nsker.<\/p>\n<p>Du skal bruge<\/p>\n<ul>\n<li>2 spsk sukker<\/li>\n<li>120 gram hvedemel<\/li>\n<li>2 \u00e6g<\/li>\n<li>2,5 dl. m\u00e6lk<\/li>\n<li>Revet skal af en hel \u00f8kologisk citron<\/li>\n<li>1\/2 dl. \u00f8l<\/li>\n<li>Sm\u00f8r til stegning (ca. 50 gram)<\/li>\n<li>Evt. 1 tsk st\u00f8dt kardemomme, hvis man har i skabet<\/li>\n<\/ul>\n<p>Kom hele molevitten i en sk\u00e5l og pisk massen sammen med en elpisker.<\/p>\n<p>T\u00e6nd panden og s\u00e6t fuld sm\u00e6k p\u00e5 varmen. Kom lidt sm\u00f8r p\u00e5 panden og lad det tage farve og kom dern\u00e6st en klat dej p\u00e5 panden. Jeg benytter som regel en suppeske til hj\u00e6lp. Hj\u00e6lp dejen p\u00e5 plads ved at l\u00f8fte panden med h\u00e5nden og vippe den fra side til side til dejen har fordelt sig j\u00e6vnt p\u00e5 panden. Lad den blive kort p\u00e5 panden til dejen er n\u00e6sten bagt, dern\u00e6st vender du forsigtigt med en paletkniv.<\/p>\n<p>Gentag processen til der ikke er mere dej tilbage.<\/p>\n<p>Bon appetit!<\/p>\n<p>Note! En pandekage kan laves helt basic uden citron, \u00f8l og kardemomme. Faktisk kan man ogs\u00e5 lave pandekager uden \u00e6g. Og tils\u00e6tter man lidt ekstra mel og bagepulver &#8211; Voil\u00e1 s\u00e5 kan du lave tykke amerikanske pandekager i stedet der smager fantastisk med Ahornsirup (Maple Syrup) og syltet\u00f8j.<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Pandekager er s\u00e5 dejligt uformelle. De er nemme at g\u00e5 til og man har (n\u00e6sten) altid ingredienserne i huset. S\u00e5 der er ingen undskyldning for lige at lave en hurtig pandekage, n\u00e5r den s\u00f8de tand er v\u00e6kket til live. Og s\u00e5 er det meget sundere en slik. Disse pandekager er med citron for den gode smag og med \u00f8l der giver en god spr\u00f8dhed.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":1366,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0},"categories":[8],"tags":[24,67,68],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/karrieremad.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/742"}],"collection":[{"href":"https:\/\/karrieremad.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/karrieremad.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/karrieremad.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/karrieremad.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=742"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/karrieremad.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/742\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1367,"href":"https:\/\/karrieremad.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/742\/revisions\/1367"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/karrieremad.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/1366"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/karrieremad.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=742"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/karrieremad.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=742"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/karrieremad.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=742"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}