N\u00e5r vi laver saucer og supper m.m. er det oftest nemmest lige at kaste en bouillon terning i maden. Igen en form for “fast food” smagsforst\u00e6rker – s\u00e5 vi undg\u00e5r at skulle koge fond eller lign. Men har du t\u00e6nkt over at denne lille terning kan g\u00f8re mere skade end gavn. Ved du hvilke E-numre den indeholder? Ved du hvor meget salt den indeholder? Kan du lide tanken om smagsforst\u00e6rker versus den \u00e6gte vare?<\/p>\n
Jeg er for mange \u00e5r siden stoppet med at benytte bouillonterningen. I stedet husker jeg at fryse v\u00e6den ned, fra fx. en kogt kylling, kogte gr\u00f8ntsager, fiskerester eller n\u00e5r jeg laver ekstra store portioner af afkog p\u00e5 kraftben fra slagteren (de kan k\u00f8bes for n\u00e6sten ingen penge hos slagteren).<\/p>\n
Alligevel, s\u00e5 sker det at jeg l\u00f8ber t\u00f8r og behovet alligevel opst\u00e5r efter en nem l\u00f8sning. I dette tilf\u00e6lde er jeg meget begejstret for det nemme og klart sundere alternativ end bouillonterningen, hvilket er A. Vogel Herbamare Urtebouillon. Det naturlige alternativ.<\/p>\n