{"id":634,"date":"2016-01-23T22:50:06","date_gmt":"2016-01-23T21:50:06","guid":{"rendered":"http:\/\/karrieremad.dk\/?p=634"},"modified":"2016-01-23T22:50:06","modified_gmt":"2016-01-23T21:50:06","slug":"spagetti-carbonara-uden-aeg","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/karrieremad.dk\/?p=634","title":{"rendered":"Spagetti Carbonara uden \u00e6g"},"content":{"rendered":"<div class=\"recipe\">\n<p>Spagetti Carbonara er en pastaret fra det italienske k\u00f8kken. Den er ofte ret tung og fedtet &#8211; og med \u00e6g i. Da min s\u00f8n er allergisk for \u00e6g udviklede jeg denne reviderede form af den klassiske ret. Som for det f\u00f8rste er UDEN \u00e6g og for det andet et mere let alternativ, dog stadig med smagen i h\u00f8js\u00e6de. Denne er ikke med fl\u00e6sk med med parma eller serrano skinke. For yderligere lethed kan der benyttes en lettere fl\u00f8de. Og dertil kommer jeg persille i, der giver et godt twist &#8211; b\u00e5de for smag og for \u00f8jet.<\/p>\n<p>Denne ret er til 4 personer<\/p>\n<p>Du skal bruge:<\/p>\n<ul>\n<li>500 gram spagetti<\/li>\n<li>Serrano eller parmaskinke<\/li>\n<li>2 l\u00f8g<\/li>\n<li>1\/2 liter fl\u00f8de (piskefl\u00f8de eller anden mindre fed fl\u00f8de)<\/li>\n<li>100 gram frisk parmesanost<\/li>\n<li>Lidt olivenolie til stegning<\/li>\n<li>Persille<\/li>\n<li>Salt og peber<\/li>\n<\/ul>\n<p>Sk\u00e6r l\u00f8g og skinke i tern. Svits f\u00f8rst l\u00f8g i en gryde. Kom dern\u00e6st skinketern i og svits et par minutter. Kom fl\u00f8de i og lad det koge et par minutter. Tils\u00e6t parmesanost, halvdelen af persillen (der p\u00e5 forh\u00e5nd er hakket groft) og vend det hele sammen. Smag til med salt og peber.<\/p>\n<p>Spagetti tilberedes efter pakkens anvisning. N\u00e5r spagetti er kogt vendes denne i ostesaucen. Serv\u00e9r med et drys persille p\u00e5 toppen.<\/p>\n<p>Bon appetit.<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Spagetti Carbonara er en pastaret fra det italienske k\u00f8kken. Den er ofte ret tung og fedtet &#8211; og med \u00e6g i. Da min s\u00f8n er allergisk for \u00e6g udviklede jeg denne reviderede form af den klassiske ret. Som for det f\u00f8rste er UDEN \u00e6g og for det andet et mere let alternativ, dog stadig med smagen i h\u00f8js\u00e6de.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":638,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0},"categories":[6],"tags":[55,54,53],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/karrieremad.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/634"}],"collection":[{"href":"https:\/\/karrieremad.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/karrieremad.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/karrieremad.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/karrieremad.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=634"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/karrieremad.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/634\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":639,"href":"https:\/\/karrieremad.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/634\/revisions\/639"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/karrieremad.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/638"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/karrieremad.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=634"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/karrieremad.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=634"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/karrieremad.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=634"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}