{"id":630,"date":"2016-01-23T21:45:38","date_gmt":"2016-01-23T20:45:38","guid":{"rendered":"http:\/\/karrieremad.dk\/?p=630"},"modified":"2016-01-23T23:26:13","modified_gmt":"2016-01-23T22:26:13","slug":"kyllingesalat-med-mynte-sesam-og-roedloeg","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/karrieremad.dk\/?p=630","title":{"rendered":"Kyllingesalat med mynte, sesam og r\u00f8dl\u00f8g"},"content":{"rendered":"<div class=\"recipe\">\n<p>Denne salat er inspireret af det fantastiske thai k\u00f8kken. Den er frisk i smagen og en fryd for \u00f8jet. Afstem selv hvor st\u00e6rk den skal v\u00e6re. Personligt kan jeg godt lide at der er lidt bid uden at det st\u00e6rke overtage hele oplevelsen. Serv\u00e9r dem som tilbeh\u00f8r eller som en helt ret i sig selv.<\/p>\n<p>Du skal bruge<\/p>\n<ul>\n<li>2 kyllingefiletter<\/li>\n<li>1 r\u00f8dl\u00f8g<\/li>\n<li>2 spsk sesamfr\u00f8<\/li>\n<li>5 for\u00e5rsl\u00f8g<\/li>\n<li>1 stor gulerod eller 2 mindre<\/li>\n<li>1 h\u00e5ndfuld frisk mynte<\/li>\n<li>et par t\u00f8rret chili<\/li>\n<li>Lidt olie<\/li>\n<\/ul>\n<p>Dressing<\/p>\n<ul>\n<li>Saft fra 3 lime<\/li>\n<li>3 spsk sukker<\/li>\n<li>5 spsk fiskesauce<\/li>\n<\/ul>\n<p>Steg kyllingefiletterne p\u00e5 en pande med lidt olie. Steg for j\u00e6vn varme, s\u00e5 kyllingen ikke tager farve. Sk\u00e6r evt kyllingen p\u00e5 tv\u00e6rs, s\u00e5 det g\u00e5r hurtigere at f\u00e5 den gennemstegt. Afk\u00f8l nogle minutter. Imens sk\u00e6res r\u00f8dl\u00f8g i smalle b\u00e5de, for\u00e5rsl\u00f8g renses og sk\u00e6res i sm\u00e5 skiver, gulerod skr\u00e6lles og sk\u00e6res i tynde strimler. Mynten skylles &#8211; og halvdelen hakkes groft. Hak derefter kyllingen fint og bland det hele sammen i en sk\u00e5l (hold den hele mynte tilbage, og bland kun den hakkede mynte i sk\u00e5len) inkl. sesamfr\u00f8.<\/p>\n<p>Dressing: Alle ingredienser blandet sammen. S\u00e5 snart sukkeret er smeltet h\u00e6ldes dressing over salaten. Til sidst pyntes med den hele mynte og de t\u00f8rrede chili.<\/p>\n<p>Note: Det smager ogs\u00e5 rigtig godt med haricot vert og med koriander.<\/p>\n<p>Bon appetit.<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Denne salat er inspireret af det fantastiske thai k\u00f8kken. Den er frisk i smagen og en fryd for \u00f8jet. Afstem selv hvor st\u00e6rk den skal v\u00e6re. Personligt kan jeg godt lide at der er lidt bid uden at det st\u00e6rke overtage hele oplevelsen. Serv\u00e9r dem som tilbeh\u00f8r eller som en helt ret i sig selv.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":552,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0},"categories":[36],"tags":[50,52,40,51],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/karrieremad.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/630"}],"collection":[{"href":"https:\/\/karrieremad.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/karrieremad.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/karrieremad.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/karrieremad.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=630"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/karrieremad.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/630\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":648,"href":"https:\/\/karrieremad.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/630\/revisions\/648"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/karrieremad.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/552"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/karrieremad.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=630"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/karrieremad.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=630"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/karrieremad.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=630"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}