{"id":2352,"date":"2020-10-12T08:10:42","date_gmt":"2020-10-12T07:10:42","guid":{"rendered":"https:\/\/karrieremad.dk\/?p=2352"},"modified":"2020-12-04T10:21:43","modified_gmt":"2020-12-04T09:21:43","slug":"efteraars-salat-med-bagte-loeg-og-graeskar","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/karrieremad.dk\/?p=2352","title":{"rendered":"Efter\u00e5rs Salat med Bagte L\u00f8g og Gr\u00e6skar"},"content":{"rendered":"\n<div class=\"recipe\">\n\n\n\n<p>S\u00e5 er der efter\u00e5r og jeg nyder de smukke farver. Og nu har jeg inviteret b\u00e5de efter\u00e5ret og farverne indenfor med denne salat smagt til med min egen grovkornede dressing med \u00e6blecider og hyldeblomst.<\/p>\n\n\n\n<p>Zittauerl\u00f8g indeholder antibakterielle olier og s\u00e6rligt h\u00f8jt indhold af den kraftige antioxidant quercetin, der er med til at underst\u00f8tte immunforsvaret.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Gr\u00e6skar giver god m\u00e6thed og lavt kalorieindtag og indeholder en masse gode n\u00e6ringstoffer som folat, kalium og A, B og C vitamin.<\/p>\n\n\n\n<p>Som tilbeh\u00f8r passer denne salat til 4 personer:<\/p>\n\n\n\n<ul><li>2 hjertesalater (eller mini romaine)<\/li><li>4 almindelige l\u00f8g (Zittauerl\u00f8g, de klassiske gule)<\/li><li>1\/2 Hokkaido (1\/4 hvis den er stor)<\/li><li>En god h\u00e5ndfuld friske bl\u00e5b\u00e6r <\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>Dressing:<\/p>\n\n\n\n<ul><li>5 spsk olivenolie<\/li><li>2-3 spsk \u00e6blecidereddike<\/li><li>2 spsk. hyldeblomst saft (koncentreret)<\/li><li>2 tsk. grovkornet sennep<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>Behold skr\u00e6l p\u00e5 l\u00f8gene. Sk\u00e6r enderne af og halv\u00e9r dem. L\u00e6g dem p\u00e5 en bageplade og direkte ind i ovnen. 180 grader varmluft i ca. 30 minutter.<\/p>\n\n\n\n<p>Imens vi venter p\u00e5 l\u00f8gene bliver f\u00e6rdige i ovnen g\u00f8res resten klar.<\/p>\n\n\n\n<p>Skyl salaten og sk\u00e6r eller br\u00e6k salaten i mundrette bidder. <\/p>\n\n\n\n<p>Skyl Hokkaido gr\u00e6skar. Hvis du har k\u00f8bt en \u00f8kologisk, beholder du blot skr\u00e6l p\u00e5. Riv den groft p\u00e5 et rivejern.<\/p>\n\n\n\n<p>Anret p\u00e5 et fad eller i en sk\u00e5l. <\/p>\n\n\n\n<p>Dressing: Bland det hele sammen og g\u00f8r godt rundt. <\/p>\n\n\n\n<p>Drys med friske bl\u00e5b\u00e6r og anret til sidst med l\u00f8g n\u00e5r de er f\u00e6rdige i ovnen. Kom dressing over, eller serv\u00e9r dressing ved siden af, s\u00e5 man selv kan dossere. <\/p>\n\n\n\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>S\u00e5 er der efter\u00e5r og jeg nyder de smukke farver. Og nu har jeg inviteret b\u00e5de efter\u00e5ret og farverne indenfor med denne salat smagt til med min egen grovkornede dressing med \u00e6blecider og hyldeblomst.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":2353,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0},"categories":[477],"tags":[162,177,74,38,223],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/karrieremad.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2352"}],"collection":[{"href":"https:\/\/karrieremad.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/karrieremad.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/karrieremad.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/karrieremad.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=2352"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/karrieremad.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2352\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2365,"href":"https:\/\/karrieremad.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2352\/revisions\/2365"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/karrieremad.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/2353"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/karrieremad.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=2352"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/karrieremad.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=2352"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/karrieremad.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=2352"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}