{"id":2235,"date":"2020-05-16T18:25:29","date_gmt":"2020-05-16T17:25:29","guid":{"rendered":"https:\/\/karrieremad.dk\/?p=2235"},"modified":"2020-05-16T18:28:24","modified_gmt":"2020-05-16T17:28:24","slug":"tom-kah-gai-thailandsk-kokosmaelksuppe-med-kylling","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/karrieremad.dk\/?p=2235","title":{"rendered":"Tom Kah Gai &#8211; Thailandsk Kokosm\u00e6lksuppe med Kylling"},"content":{"rendered":"<div class=\"recipe\">\n<p>Tom Kah Gai &#8211; Klassisk varm og smagfuld suppe fra Thailand. F\u00e6rdig p\u00e5 ingen tid. Nem hverdagsmad, der samtidig &#8216;smager af noget&#8217;. Kan bruges b\u00e5de som forret og hovedret. Hvis det skal v\u00e6re en hovedret, vil jeg anbefale at servere en sk\u00e5l jasminris til. OBS! K\u00f8b endelig ikke kokosm\u00e6lk light. Det er fup! Det er bare kokosm\u00e6lk blandet med vand, s\u00e5 med andre ord f\u00e5r du mindre for pengene. Og tilmed smager det af ingenting. K\u00f8b den det rigtige, der kan smages.<\/p>\n<p>2 personer<\/p>\n<ul>\n<li>200 gram kyllingebryst eller inderfilet<\/li>\n<li>6 mellemstore champinon<\/li>\n<li>4 cherry tomater<\/li>\n<li>1 dl kokosm\u00e6lk<\/li>\n<li>1,5 dl bouillon (kylling eller gr\u00f8nt)<\/li>\n<li>5 tynde skiver galangarod<\/li>\n<li>\u00c9n st\u00e6ngel citrongr\u00e6s<\/li>\n<li>3 Keffir Limeblade<\/li>\n<li>1 r\u00f8d chili (uden kerner)<\/li>\n<li>2 spsk. fiskesauce<\/li>\n<li>Saft fra \u00e9n lime<\/li>\n<li>1 spsk r\u00f8rsukker<\/li>\n<\/ul>\n<p>Tilbeh\u00f8r:<\/p>\n<ul>\n<li>Drys med koriander<\/li>\n<\/ul>\n<p>Kom kokosm\u00e6lk, bouillon, citrongr\u00e6s (sk\u00e6r den i sm\u00e5 skriver), galanga og limeblade. Lad det simre i 5-10 minutter.<\/p>\n<p>Imens renser du champignon, sk\u00e6r enden af og sk\u00e6r dem i kvarte\/b\u00e5de. Sk\u00e6r liges\u00e5 kylling i mundrette bidder.<\/p>\n<p>Sk\u00e6r den r\u00f8de chili i tynde skiver (fjern kernerne). Hvis du er \u201cchili forskr\u00e6kket\u201d og ikke \u00f8nsker den s\u00e6rlig st\u00e6rk, s\u00e5 hold tilbage med chili eller tils\u00e6t hun en halv.<\/p>\n<p>Kom chili, kylling og champignon i suppen og lad den koge til kyllingen er tilberedt. Det tager cirka 5-10 minutter.<\/p>\n<p>Til sidst skal der smages til med fiskesauce, lime og sukker. Find netop den smag du \u00f8nsker.. hvis s\u00f8dere tils\u00e6t mere sukker, hvis mere surt mere lime osv.<\/p>\n<p>Halver tomater og kom i inden servering.<\/p>\n<p>Pynt med koriander.<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Tom Kah Gai &#8211; Klassisk varm og smagfuld suppe fra Thailand. F\u00e6rdig p\u00e5 ingen tid. Nem hverdagsmad, der samtidig &#8216;smager af noget&#8217;. Kan bruges b\u00e5de som forret og hovedret. Hvis det skal v\u00e6re en hovedret, vil jeg anbefale at servere en sk\u00e5l jasminris til. OBS! K\u00f8b endelig ikke kokosm\u00e6lk light. Det er fup! Det er bare kokosm\u00e6lk blandet med vand, s\u00e5 med andre ord f\u00e5r du mindre for pengene. Og tilmed smager det af ingenting. K\u00f8b den det rigtige, der kan smages. <\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":2238,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0},"categories":[6],"tags":[98,470,355,469,44,466,467,468],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/karrieremad.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2235"}],"collection":[{"href":"https:\/\/karrieremad.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/karrieremad.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/karrieremad.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/karrieremad.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=2235"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/karrieremad.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2235\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2239,"href":"https:\/\/karrieremad.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2235\/revisions\/2239"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/karrieremad.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/2238"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/karrieremad.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=2235"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/karrieremad.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=2235"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/karrieremad.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=2235"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}