{"id":1768,"date":"2018-10-31T08:33:32","date_gmt":"2018-10-31T07:33:32","guid":{"rendered":"http:\/\/karrieremad.dk\/?p=1768"},"modified":"2022-10-14T10:54:35","modified_gmt":"2022-10-14T09:54:35","slug":"graeskarsuppe-med-sproed-groenkaal-mandler-og-kokos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/karrieremad.dk\/?p=1768","title":{"rendered":"Gr\u00e6skarsuppe med Spr\u00f8d Gr\u00f8nk\u00e5l, Mandler og Kokos"},"content":{"rendered":"<div class=\"recipe\">\nS\u00e5 er det (endelig) Halloween og selvf\u00f8lgelig skal dagen markeres med gr\u00e6skarsuppen. MEN denne gang med et elegant twist, der g\u00f8r den s\u00e5 smuk ved serveringen. Nemlig Karrieremads s\u00e6rlige GR\u00c6SKARSUPPE med spr\u00f8d gr\u00f8nk\u00e5l, hakkede mandler og kokosflager. Man kan ogs\u00e5 bare spise suppen som den er. Suppen tager blot 20 minutter at lave og tilbeh\u00f8r er lavet p\u00e5 f\u00e5 minutter.<\/p>\n<p>Du skal bruge<\/p>\n<ul>\n<li>1 hokkaido gr\u00e6skar<\/li>\n<li>2 store guler\u00f8dder<\/li>\n<li>1 l\u00f8g<\/li>\n<li>2 fed hvidl\u00f8g<\/li>\n<li>4 kartofler<\/li>\n<li>0,5 r\u00f8d chili uden kerner<\/li>\n<li>1 tsk karry<\/li>\n<li>0,5 tsk spidskommen<\/li>\n<li>ca. 1 l bouillon<\/li>\n<li>1,5 dl piskefl\u00f8de<\/li>\n<li>Salt og peber<\/li>\n<li>1 tsk honning eller sukker<\/li>\n<\/ul>\n<p>Pynt:<\/p>\n<ul>\n<li>3 gr\u00f8ntk\u00e5lsblade<\/li>\n<li>3 spsk olivenolie<\/li>\n<li>20 mandler med skal<\/li>\n<li>2-4 tsk. kokosflager<\/li>\n<\/ul>\n<p>Skyl hokkaido, sk\u00e6r den midt over og fjern kerner. Sk\u00e6r den derefter i grove stykker.<\/p>\n<p>Skr\u00e6l gulerod og kartofler og sk\u00e6r dem i grove stykker.<\/p>\n<p>Pil l\u00f8g og hvidl\u00f8g og sk\u00e6r dem i grove stykker.<\/p>\n<p>S\u00e6t en gryde over med olivenolie eller sm\u00f8r. Kom alle gr\u00f8ntsagerne i sammen med karry og r\u00f8r godt rundt. Gerne over h\u00f8j varme i 1-2 minutter.<\/p>\n<p>Kom derefter spidskommen og vand i gryden. ca. 2\/3 op til gr\u00f8ntsagerne. (mao. gr\u00f8ntsagerne skal ikke v\u00e6ret d\u00e6kket helt). Kom chili i gryden. S\u00e5fremt du blot \u00f8nsker et sn\u00e6rt chili, kan du l\u00e6gge chilien \u00f8verst i gryden, for s\u00e5 kan nu n\u00e5 at samle den op igen inden suppen blendes.<\/p>\n<p>Lad den st\u00e5 og koge (for middel varme) i 15 minutters tid. Derefter blendes suppen til den er lind og bl\u00f8d. Tils\u00e6t til sidst fl\u00f8de.<\/p>\n<p>Imens tilbereder du topping:<\/p>\n<p>Skyl gr\u00f8nk\u00e5l og sk\u00e6r bladene af den grove st\u00e6ngel. Riv bladene til mundrette bidder. Kom dem op en bageplade med bagepapir. Drys med olivenolie (kram k\u00e5len med h\u00e6nderne, s\u00e5 alle bladene f\u00e5r j\u00e6vnt med olie). Kom i ovnen p\u00e5 175 grader varmluft i 10 min.<\/p>\n<p>Hak groft mandlerne. Mandlene er med til at give suppen bid.<\/p>\n<p>Anret suppe i sk\u00e5le med spr\u00f8d gr\u00f8nk\u00e5l p\u00e5 toppen og drys med mandler og kokos.<\/p>\n<p>Server med groft br\u00f8d og koldt sm\u00f8r.<br \/>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>S\u00e5 er det (endelig) Halloween og selvf\u00f8lgelig skal dagen markeres med gr\u00e6skarsuppen. MEN denne gang med et elegant twist, der g\u00f8r den s\u00e5 smuk ved serveringen. Nemlig Karrieremads s\u00e6rlige GR\u00c6SKARSUPPE med spr\u00f8d gr\u00f8nk\u00e5l, hakkede mandler og kokosflager. Man kan ogs\u00e5 bare spise suppen som den er. Suppen tager blot 20 minutter at lave og tilbeh\u00f8r er lavet p\u00e5 f\u00e5 minutter.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":1773,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0},"categories":[10],"tags":[285,177,233,217,327,187,262,74,47,44],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/karrieremad.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1768"}],"collection":[{"href":"https:\/\/karrieremad.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/karrieremad.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/karrieremad.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/karrieremad.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1768"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/karrieremad.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1768\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2599,"href":"https:\/\/karrieremad.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1768\/revisions\/2599"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/karrieremad.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/1773"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/karrieremad.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1768"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/karrieremad.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1768"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/karrieremad.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1768"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}