{"id":1608,"date":"2018-07-18T13:14:37","date_gmt":"2018-07-18T12:14:37","guid":{"rendered":"http:\/\/karrieremad.dk\/?p=1608"},"modified":"2020-09-28T14:46:01","modified_gmt":"2020-09-28T13:46:01","slug":"sproed-caesar-salat","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/karrieremad.dk\/?p=1608","title":{"rendered":"Spr\u00f8d C\u00e6sar Salat"},"content":{"rendered":"<div class=\"recipe\">\nSommeren er i den grad over os, og vi tr\u00e6nger til lette m\u00e5ltider. Salater er sk\u00f8nne, men hvis de skal m\u00e6tte bare en smule er det godt med lidt ekstra sm\u00e6k p\u00e5 fyldet. C\u00e6sar Salat er fyldt med saftig kylling og den meget velsmagende C\u00e6sar Dressing, der er helt unik.<\/p>\n<p>NB! Hvis du forbereder i god tid, s\u00e5 kan du p\u00e5 forkant marinere kyllingefiletterne nogle timer inden i en blanding af lidt olivenolie, citronsaft og presset hvidl\u00f8g (alle ingredienserne har du allerede qua nedenst\u00e5ende indholdsliste)<\/p>\n<p>Denne opskrift giver en god portion salat til 2 personer.<\/p>\n<p>Du skal bruge:<\/p>\n<p>Salat:<\/p>\n<ul>\n<li>2 kyllingebryster<\/li>\n<li>2 hjertesalater<\/li>\n<li>70 gram hel parmesanostflager<\/li>\n<li>Br\u00f8dcroutoner (lav dem gerne selv, se nederst)<\/li>\n<\/ul>\n<p>Dressing:<\/p>\n<ul>\n<li>2 \u00e6ggeblommer<\/li>\n<li>4 ansjosfileter<\/li>\n<li>1 fed hvidl\u00f8g<\/li>\n<li>Saft fra en halv citron<\/li>\n<li>1 spsk hvidvinseddike (eller en anden klar eddike, bare ikke lagereddike)<\/li>\n<li>1 dl olivenolie<\/li>\n<li>70 gram hel parmesanost<\/li>\n<\/ul>\n<p>Skyl salaten og riv\/sk\u00e6r i mundrette stykker. Kom det i en bred sk\u00e5l.<\/p>\n<p>Grill eller steg kyllingefiletterne til de er gennemstegt. Sk\u00e6r dem derefter i grove stykker.<\/p>\n<p>Drys croutoner og parmesan flager henover.<\/p>\n<p>Blend alle ingredienserne til dressing sammen til en luftig dressing i en lille blender eller foodprocessor. Og kom dressing henover salaten (eller serv\u00e9r ved siden af hvis man selv skal have lov til at dosere).<\/p>\n<p>Note!<\/p>\n<p>Du kan selv lave dine egne croutoner, og det er hurtigt og nemt og smager bedre.<\/p>\n<p>Tag nogle skriver br\u00f8d. Fx. Rugbr\u00f8d, Foccacia, Baguette m.m. (alt br\u00f8d kan bruges). Sk\u00e6r det i sm\u00e5 tern. Varm lidt olie\/sm\u00f8r p\u00e5 en pande (tils\u00e6t evt. lidt revet hvidl\u00f8g) og rist br\u00f8det i nogle minutter. Drys med lidt salt og evt. lidt rosmarin. Og s\u00e5 er de klar.<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Sommeren er i den grad over os, og vi tr\u00e6nger til lette m\u00e5ltider. Salater er sk\u00f8nne, men hvis de skal m\u00e6tte bare en smule er det godt med lidt ekstra sm\u00e6k p\u00e5 fyldet. C\u00e6sar Salat er fyldt med saftig kylling og den meget velsmagende C\u00e6sar Dressing, der er helt unik. <\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":1611,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0},"categories":[477],"tags":[320,259,319,315,24,318,317,187,43,316,55,38],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/karrieremad.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1608"}],"collection":[{"href":"https:\/\/karrieremad.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/karrieremad.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/karrieremad.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/karrieremad.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1608"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/karrieremad.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1608\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1614,"href":"https:\/\/karrieremad.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1608\/revisions\/1614"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/karrieremad.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/1611"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/karrieremad.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1608"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/karrieremad.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1608"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/karrieremad.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1608"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}