{"id":1506,"date":"2018-01-28T13:24:02","date_gmt":"2018-01-28T12:24:02","guid":{"rendered":"http:\/\/karrieremad.dk\/?p=1506"},"modified":"2018-09-25T16:39:32","modified_gmt":"2018-09-25T15:39:32","slug":"kartoffel-omelet-med-emmentaler","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/karrieremad.dk\/?p=1506","title":{"rendered":"Kartoffel Omelet med Emmentaler"},"content":{"rendered":"<div class=\"recipe\">\n<p>Jeg er stor fan af weekender. Der er tid til at nyde en brunch i ro og mag, l\u00e6se avisen og opdatere Karrieremad. I dag blev brunch menuen denne l\u00e6kre og saftige kartoffelomelet, hvor jeg udnyttede kartoffelresterne fra g\u00e5rdagens aftensmad og tilsatte lidt l\u00f8g og emmentaler. Hvis du \u00f8nsker kan du tilf\u00f8je skinke, bacon eller laks &#8211; det vil give den et ekstra pift.<\/p>\n<p>Denne opskrift passer godt til 2 personer<\/p>\n<ul>\n<li>4 \u00e6g<\/li>\n<li>4 kogte kartofler<\/li>\n<li>1 l\u00f8g<\/li>\n<li>100 gram reven Emmenthaler<\/li>\n<li>Lidt olie eller sm\u00f8r til stegning<\/li>\n<li>Salt og peber<\/li>\n<\/ul>\n<p>Skr\u00e6l l\u00f8g og sk\u00e6r i tern. Sk\u00e6r kartofler i tern.&nbsp;<\/p>\n<p>Kom en pande (gerne en mindre pande hvis du har) p\u00e5 fuld varme og tils\u00e6t lidt olie eller sm\u00f8r. Kom l\u00f8g og kartofler p\u00e5 og svits til l\u00f8gene tager en smule farve.&nbsp;<\/p>\n<p>Sl\u00e5 \u00e6g ud i en sk\u00e5l og r\u00f8r til \u00e6ggeblommerne er blandet med \u00e6ggehviden.&nbsp;<\/p>\n<p>H\u00e6ld \u00e6ggemassen ud p\u00e5 panden henover de varme kartofler og l\u00f8g. L\u00e6g evt. et l\u00e5g p\u00e5 og skru ned for blusset (halv varme). Lad den st\u00e5 og s\u00e6tte sig. Vend evt omelette n\u00e5r \u00e6ggemassen er n\u00e6sten fast.&nbsp;<\/p>\n<p>Drys med lidt salt og peber.<\/p>\n<p>Drys til sidst reven emmentaler henover lige inden serveringen.&nbsp;<\/p>\n<p>Server fx med r\u00f8get laks, bacon, skinke og br\u00f8d. Eller spis dem helt som den er.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Jeg er stor fan af weekender. Der er tid til at nyde en brunch i ro og mag, l\u00e6se avisen og opdatere Karrieremad. I dag blev brunch menuen denne l\u00e6kre og saftige kartoffelomelet, hvor jeg udnyttede kartoffelresterne fra g\u00e5rdagens aftensmad og tilsatte lidt l\u00f8g og emmentaler. Hvis du \u00f8nsker kan du tilf\u00f8je skinke, bacon eller laks &#8211; det vil give den et ekstra pift.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":1508,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0},"categories":[18],"tags":[65,288,60],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/karrieremad.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1506"}],"collection":[{"href":"https:\/\/karrieremad.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/karrieremad.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/karrieremad.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/karrieremad.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1506"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/karrieremad.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1506\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1661,"href":"https:\/\/karrieremad.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1506\/revisions\/1661"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/karrieremad.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/1508"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/karrieremad.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1506"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/karrieremad.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1506"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/karrieremad.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1506"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}