{"id":1393,"date":"2016-10-07T21:30:38","date_gmt":"2016-10-07T20:30:38","guid":{"rendered":"http:\/\/karrieremad.dk\/?p=1393"},"modified":"2018-01-17T14:53:14","modified_gmt":"2018-01-17T13:53:14","slug":"hjemmelavet-tabasco-chilisauce","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/karrieremad.dk\/?p=1393","title":{"rendered":"Hjemmelavet Tabasco \/ Chilisauce"},"content":{"rendered":"<div class=\"recipe\">\n<p>Jeg holder meget af det orientalske k\u00f8kken. S\u00e6rligt brugen af chili. Der m\u00e5 godt v\u00e6re bid i uden at bed\u00f8ve. Men det er ikke alle der er lige begejstret for chili og den styrke og eftersmag det giver. S\u00e5 det nemmeste er at have chili &#8220;on the side&#8221;, s\u00e5 man selv kan dosere. Chilisauce eller den klassiske Tabasco er nem at lave. Pr\u00f8v selv<\/p>\n<p>Du skal bruge:<\/p>\n<ul>\n<li>5 friske r\u00f8de chili<\/li>\n<li>4 dl. vand<\/li>\n<li>20 gram sukker<\/li>\n<li>Salt<\/li>\n<\/ul>\n<p>Skyl chili og sk\u00e6r den gr\u00f8nne top af. Kom dem alle i en gryde med vand og sukker og lidt salt. Lad det koge i ca. 30 minutter til chilierne er helt m\u00f8re. (Hold gerne \u00f8je med gryden, for vandet kan godt fordampe. Hvis vandet forsvinder s\u00e5 tils\u00e6t yderligere vand).<\/p>\n<p>N\u00e5r chilierne har kogt, h\u00e6ldes det hele i en blender og blendes godt. Hvis det er for tyk en konsistens s\u00e5 tils\u00e6t lidt ekstra vand. Du kan v\u00e6lge at h\u00e6lde det p\u00e5 glas gennem en sigte, hvor du sir chilirester fra. Men jeg h\u00e6lder dem som regel blot direkte p\u00e5 glas. Jeg kan godt lide at den har lidt &#8220;personlighed&#8221;.<\/p>\n<p>Sukkeret giver den en god s\u00f8dme og fremh\u00e6ver den gode smag.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Jeg holder meget af det orientalske k\u00f8kken. S\u00e6rligt brugen af chili. Der m\u00e5 godt v\u00e6re bid i uden at bed\u00f8ve. Men det er ikke alle der er lige begejstret for chili og den styrke og eftersmag det giver. S\u00e5 det nemmeste er at have chili &#8220;on the side&#8221;, s\u00e5 man selv kan dosere. Chilisauce eller den klassiske Tabasco er nem at lave. Pr\u00f8v selv<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":1394,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0},"categories":[36],"tags":[98,254,133,253],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/karrieremad.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1393"}],"collection":[{"href":"https:\/\/karrieremad.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/karrieremad.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/karrieremad.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/karrieremad.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1393"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/karrieremad.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1393\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1402,"href":"https:\/\/karrieremad.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1393\/revisions\/1402"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/karrieremad.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/1394"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/karrieremad.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1393"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/karrieremad.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1393"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/karrieremad.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1393"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}