{"id":1384,"date":"2017-10-07T12:07:23","date_gmt":"2017-10-07T11:07:23","guid":{"rendered":"http:\/\/karrieremad.dk\/?p=1384"},"modified":"2017-10-15T20:18:07","modified_gmt":"2017-10-15T19:18:07","slug":"persillepesto-med-edamame-og-solsikkekerner","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/karrieremad.dk\/?p=1384","title":{"rendered":"Persillepesto med Edamame og Solsikkekerner"},"content":{"rendered":"<div class=\"recipe\">\n<p>Vi kender alle den klassiske pesto der smager sk\u00f8nt til en omgang frisk pasta. Jeg har v\u00e6ret i k\u00f8kkenet og udviklet denne variant der g\u00e5r fantastisk til ostebordet (s\u00e6rligt til t\u00f8rre oste s\u00e5som Prima Donna, Pecorino og Manchego), som dip til snack og gr\u00f8ntsager eller stadig til den gode omgang friske pasta. Lad mig pr\u00e6sentere: Persillepesto med Edamameb\u00f8nner og Solsikkekerner. Intens smag og med en god balance af bitterhed, salt og s\u00f8dme. Pr\u00f8v den!<\/p>\n<p>Du skal bruge:<\/p>\n<ul>\n<li>40 gram parmesanost<\/li>\n<li>50 gram persille (ca. 1-2 store h\u00e5ndfulde)<\/li>\n<li>50 gram edamameb\u00f8nner<\/li>\n<li>30 gram solsikkekerner<\/li>\n<li>1,5 dl olivenolie<\/li>\n<li>1 fed hvidl\u00f8g<\/li>\n<li>1 tsk sukker<\/li>\n<li>salt\/peber<\/li>\n<\/ul>\n<p>Skyl persille grundigt (du kan b\u00e5de bruge kruspersille og bredbladet persille. Jeg har i denne brugt den bredbladet, da den giver den mest intense smag)<\/p>\n<p>Fjern skal fra hvidl\u00f8get.<\/p>\n<p>Kom det hele op i en blender og blend til en flydende, dog stadig grov masse.<\/p>\n<p>S\u00e5 er den klar til servering (Serveringsforslag st\u00e5r \u00f8verst i indl\u00e6gget).<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Vi kender alle den klassiske pesto der smager sk\u00f8nt til en omgang frisk pasta. Jeg har v\u00e6ret i k\u00f8kkenet og udviklet denne variant der g\u00e5r fantastisk til ostebordet (s\u00e6rligt til t\u00f8rre oste s\u00e5som Prima Donna, Pecorino og Manchego), som dip til snack og gr\u00f8ntsager eller stadig til den gode omgang friske pasta. Lad mig pr\u00e6sentere: Persillepesto med Edamameb\u00f8nner og Solsikkekerner. Intens smag og med en god balance af bitterhed, salt og s\u00f8dme. Pr\u00f8v den!<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":1385,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0},"categories":[36],"tags":[251,221,187,252,238,140,173,133],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/karrieremad.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1384"}],"collection":[{"href":"https:\/\/karrieremad.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/karrieremad.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/karrieremad.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/karrieremad.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1384"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/karrieremad.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1384\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1405,"href":"https:\/\/karrieremad.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1384\/revisions\/1405"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/karrieremad.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/1385"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/karrieremad.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1384"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/karrieremad.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1384"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/karrieremad.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1384"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}