{"id":1371,"date":"2017-09-24T13:14:46","date_gmt":"2017-09-24T12:14:46","guid":{"rendered":"http:\/\/karrieremad.dk\/?p=1371"},"modified":"2021-08-27T15:50:43","modified_gmt":"2021-08-27T14:50:43","slug":"saftige-boeffer-smagfulde-varme-hvidloeg-og-bloedende-tomater-paa-grill","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/karrieremad.dk\/?p=1371","title":{"rendered":"Saftige b\u00f8ffer, smagfulde varme hvidl\u00f8g og bl\u00f8dende tomater"},"content":{"rendered":"<div class=\"recipe\">\n<p>S\u00e5 kom solen frem og temperaturen er heller ikke s\u00e5 ringe endda. Og resten af ugen ser heller ikke s\u00e5 skidt ud. S\u00e5 st\u00f8v grillen af og f\u00e5 gang i b\u00f8fferne. Pr\u00f8v denne nemme ret, der er klar p\u00e5 ingen tid. Saftige b\u00f8ffer, smagfulde varme hvidl\u00f8g og bl\u00f8dende tomater. Alt sammen direkte fra grillen. Serv\u00e9r med et godt glas r\u00f8dvin og sm\u00e5 kogte kartofler.<\/p>\n<p>Du skal bruge:<\/p>\n<ul>\n<li>\u00c9n b\u00f8f per person &#8211; fx. Entrec\u00f4te eller Ribeye<\/li>\n<li>\u00c9t helt hvidl\u00f8g per person<\/li>\n<li>Ca. 100 gram cherry eller blommetomater per person<\/li>\n<li>Salt<\/li>\n<li>Peber<\/li>\n<li>Et st\u00e6nk olivenolie<\/li>\n<\/ul>\n<p>Bank hvidl\u00f8g lidt toppen til den \u00e5bner sig lidt og h\u00e6ld olivenolie ned i \u00e5bningen og drys med lidt salt. Kom det p\u00e5 grillen som det f\u00f8rste.<\/p>\n<p>Dern\u00e6st t\u00f8r b\u00f8fferne af for evt. k\u00f8dsaft med lidt k\u00f8kkenrulle. Rids fedtkanten og drys med salt og peber. Kom dem p\u00e5 grillen. F\u00f8rst p\u00e5 h\u00f8jkant med fedtkanten nederst. Nemmest hvis man lige samler alle b\u00f8fferne og holder dem sammen til fedtkanten begynder at smelte. Blot lige 30 sekunder. L\u00e6g dem ned en for en og steg i ca. 2 min. p\u00e5 hver side. Tag et stykke staniol og l\u00e6g alle b\u00f8fferne ovenp\u00e5 hinanden og pak dem helt ind. L\u00e6g evt. et viskestykke henover og lad dem tr\u00e6kke i 5 minutter.<\/p>\n<p>Imens skylder du tomaterne og l\u00e6gger dem hele p\u00e5 grillen.<\/p>\n<p>N\u00e5r k\u00f8det har trukket slukkes grillen og du kan nu anrette de gode b\u00f8ffer med friske bagte hvidl\u00f8g og tomater.<\/p>\n<p>Server gerne en god salat til, sm\u00e5 kartofler\/bagekartoffen og et godt glas r\u00f8dvin.<\/p>\n<p>Bon appetit.<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>S\u00e5 kom solen frem og temperaturen er heller ikke s\u00e5 ringe endda. Og resten af ugen ser heller ikke s\u00e5 skidt ud. S\u00e5 st\u00f8v grillen af og f\u00e5 gang i b\u00f8fferne. Pr\u00f8v denne nemme ret, der er klar p\u00e5 ingen tid. Saftige b\u00f8ffer, smagfulde varme hvidl\u00f8g og bl\u00f8dende tomater. Alt sammen direkte fra grillen. Serv\u00e9r med et godt glas r\u00f8dvin og sm\u00e5 kogte kartofler.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":1372,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0},"categories":[6],"tags":[247,249,187,248,141],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/karrieremad.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1371"}],"collection":[{"href":"https:\/\/karrieremad.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/karrieremad.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/karrieremad.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/karrieremad.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1371"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/karrieremad.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1371\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1485,"href":"https:\/\/karrieremad.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1371\/revisions\/1485"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/karrieremad.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/1372"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/karrieremad.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1371"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/karrieremad.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1371"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/karrieremad.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1371"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}