{"id":1339,"date":"2017-07-25T11:11:51","date_gmt":"2017-07-25T10:11:51","guid":{"rendered":"http:\/\/karrieremad.dk\/?p=1339"},"modified":"2017-07-25T11:20:23","modified_gmt":"2017-07-25T10:20:23","slug":"stikkelsbaermarmelade-med-hyldeblomst","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/karrieremad.dk\/?p=1339","title":{"rendered":"Stikkelsb\u00e6rmarmelade med Hyldeblomst"},"content":{"rendered":"<div class=\"recipe\">\n<p>Det er lige nu det sker! S\u00e6son for danske stikkelsb\u00e6r. Mange af jer har dem i jeres haver. Nogle er lidt usikre p\u00e5 hvad de kan bruges til. Udover at benytte de spr\u00f8de b\u00e6r som ingrediens i l\u00e6kre sommerdesserter, i kager eller som kompot, s\u00e5 kan stikkelsb\u00e6r med stor succes og uden besv\u00e6r bruges til den l\u00e6kreste marmelade. Denne opskrift er Karrieremads helt egen og med mindre sukker end andre. Det g\u00f8r den mere frisk og syrlig (dog stadig meget b\u00f8rnevenlig). Og s\u00e5 tager den kun 5-10 minutter at lave.<\/p>\n<p>Til et glas marmelade skal du bruge:<\/p>\n<ul>\n<li>200 gram stikkelsb\u00e6r<\/li>\n<li>1 dl. koncentreret <a href=\"http:\/\/karrieremad.dk\/?p=1000\">hyldeblomstsaft<\/a><\/li>\n<li>50 gram sukker<\/li>\n<li>1\/2 tsk Melatin<\/li>\n<\/ul>\n<p>Vask stikkelsb\u00e6r og niv evt. den lille brune knop af. Kom dem op i en gryde tilsat 1 dl hyldeblomstsaft og sukker. Lad det koge op. Mos gerne b\u00e6rrene med skeen, for at hj\u00e6lpe processen lidt p\u00e5 vej.<\/p>\n<p>Bland Melatin med lidt sukker. Tils\u00e6t det gryden og lad marmeladen koge i et par minutter.<\/p>\n<p>Kom det op i et glas og s\u00e6t p\u00e5 k\u00f8l. N\u00e5r det er koldt er det klar til servering.<\/p>\n<p>Server fx som tilbeh\u00f8r til hjemmebagte boller med sm\u00f8r og ost.<\/p>\n<p>NB! Hjemme hos os er marmeladen spist p\u00e5 et par dage, men hvis du ved at du skal gemme den, eller laver en st\u00f8rre portion, vil jeg anbefale at du skyller glassene i atamon. Og skulle den v\u00e6re lidt for syrlig for dig, s\u00e5 tils\u00e6t lidt ekstra sukker. Pr\u00f8vesmag dig frem.<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Det er lige nu det sker! S\u00e6son for danske stikkelsb\u00e6r. Mange af jer har dem i jeres haver. Nogle er lidt usikre p\u00e5 hvad de kan bruges til. Udover at benytte de spr\u00f8de b\u00e6r som ingrediens i l\u00e6kre sommerdesserter, i kager eller som kompot, s\u00e5 kan stikkelsb\u00e6r med stor succes og uden besv\u00e6r bruges til den l\u00e6kreste marmelade. Denne opskrift er Karrieremads helt egen og med mindre sukker end andre. Det g\u00f8r den mere frisk og syrlig (dog stadig meget b\u00f8rnevenlig). Og s\u00e5 tager den kun 5-10 minutter at lave.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":1342,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0},"categories":[18],"tags":[72,86,239],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/karrieremad.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1339"}],"collection":[{"href":"https:\/\/karrieremad.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/karrieremad.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/karrieremad.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/karrieremad.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1339"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/karrieremad.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1339\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1344,"href":"https:\/\/karrieremad.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1339\/revisions\/1344"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/karrieremad.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/1342"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/karrieremad.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1339"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/karrieremad.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1339"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/karrieremad.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1339"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}