{"id":1257,"date":"2017-03-15T20:28:57","date_gmt":"2017-03-15T19:28:57","guid":{"rendered":"http:\/\/karrieremad.dk\/?p=1257"},"modified":"2017-03-16T09:15:38","modified_gmt":"2017-03-16T08:15:38","slug":"koedboller-i-tomatsauce-spagetti-meatballs","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/karrieremad.dk\/?p=1257","title":{"rendered":"K\u00f8dboller i Tomatsauce \/ Spagetti Meatballs"},"content":{"rendered":"<div class=\"recipe\">\n<p>K\u00e6rlighed p\u00e5 en hverdage er ikke at kimse ad. M\u00e5ske middag for to \u00e1 la &#8216;Lady &amp; Vagabonden&#8217; der altid ender med et kys. Eller sk\u00f8n middag til alle b\u00f8rnene, der vil elske dig for at kreere denne &#8220;Disney&#8221; spagetti ret der m\u00e5ske ender med et kys p\u00e5 kinden. Det er nemt og lige til, og med simple ingredienser fra det lokale supermarked. Jeg bruger altid kyllingek\u00f8d, da jeg ikke er s\u00e5 vild med svinek\u00f8d, men det er en smagssag. Du kan benytte b\u00e5de hakket kalv\/fl\u00e6sk, kylling og s\u00e5gar hakket oksek\u00f8d til de lidt mere robuste k\u00f8dboller. Pr\u00f8v dig frem. &nbsp;<\/p>\n<p>K\u00f8dboller;<\/p>\n<ul>\n<li>400 gram hakket kyllingek\u00f8d<\/li>\n<li>1 finthakket l\u00f8g<\/li>\n<li>2 spsk hvedemel<\/li>\n<li>1,5 dl. m\u00e6lk<\/li>\n<li>1 tsk oregano<\/li>\n<li>salt og peber<\/li>\n<\/ul>\n<p>Sauce<\/p>\n<ul>\n<li>400 gram passata eller hakkede tomater (svarer til 1 d\u00e5se)<\/li>\n<li>1 finthakket l\u00f8g<\/li>\n<li>10 friske blade basilikum<\/li>\n<li>2 fed hvidl\u00f8g<\/li>\n<li>2 spsk balsamico (kan udelades, men giver et godt pift)<\/li>\n<li>1-2 tsk sukker<\/li>\n<li>1 dl. kogt pastavand (tag direkte fra gryden lige n\u00e5r spagettien har kogt f\u00e6rdig)<\/li>\n<li>salt og peber<\/li>\n<\/ul>\n<p>Server spagetti til. Beregn ca. 125 gram ukogt pasta per person.<\/p>\n<p>K\u00f8dboller:<br \/>\nKom alle ingredienser i en sk\u00e5l og r\u00f8r rundt eller masser med h\u00e6nderne.<\/p>\n<p>S\u00e6t en gryde med vand i kog. Tils\u00e6t evt. lidt boullion. (Jeg anbefaler Herbamare &#8211; L\u00e6s mere om den p\u00e5 Karrieremad &#8211; Klik&nbsp;<a href=\"http:\/\/karrieremad.dk\/?p=684\">h\u00e9r<\/a>)<\/p>\n<p>Form farsen i sm\u00e5 kugler p\u00e5 st\u00f8rrelse med en golfbold. Brug en teske til hj\u00e6lp. Kom dem ned i det kogende vand. Lad dem koge i cirka 5 minutter. Hvorefter du kan slukke for gryden og h\u00e6lde vandet fra. Portionen giver cirka 12 k\u00f8dboller.<\/p>\n<p>Sauce:<br \/>\nKom l\u00f8g og hvidl\u00f8g i en gryde og svits kort. Kom dern\u00e6st balsamico eddiken i og kog i 10 sekunder. Kom resten af ingredienserne i og lad det koge for svag til mellem varme i 10 minutter. Derefter h\u00e6ldes k\u00f8dbollerne ned i saucen og koger med. R\u00f8r ikke for meget. Tils\u00e6t til sidst lidt kogt pastavand. R\u00f8r forsigtigt.&nbsp;<\/p>\n<p>Smag til med salt og peber<\/p>\n<p>Server med kogt spagetti (eller anden pasta) og friskreven parmesanost.<\/p>\n<p>Buon appetito<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>K\u00e6rlighed p\u00e5 en hverdage er ikke at kimse ad. M\u00e5ske middag for to \u00e1 la &#8216;Lady &#038; Vagabonden&#8217; der altid ender med et kys. Eller sk\u00f8n middag til alle b\u00f8rnene, der vil elske dig for at kreere denne &#8220;Disney&#8221; spagetti ret der m\u00e5ske ender med et kys p\u00e5 kinden. Det er nemt og lige til, og med simple ingredienser fra det lokale supermarked. Jeg bruger altid kyllingek\u00f8d, da jeg ikke er s\u00e5 vild med svinek\u00f8d, men det er en smagssag. Du kan benytte b\u00e5de hakket kalv\/fl\u00e6sk, kylling og s\u00e5gar hakket oksek\u00f8d til de lidt mere robuste k\u00f8dboller. Pr\u00f8v dig frem.  <\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":1258,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0},"categories":[6],"tags":[212,210,213,209,205,74,208,211,53,206,207],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/karrieremad.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1257"}],"collection":[{"href":"https:\/\/karrieremad.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/karrieremad.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/karrieremad.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/karrieremad.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1257"}],"version-history":[{"count":9,"href":"https:\/\/karrieremad.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1257\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1268,"href":"https:\/\/karrieremad.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1257\/revisions\/1268"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/karrieremad.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/1258"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/karrieremad.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1257"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/karrieremad.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1257"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/karrieremad.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1257"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}