{"id":1240,"date":"2017-03-05T11:44:58","date_gmt":"2017-03-05T10:44:58","guid":{"rendered":"http:\/\/karrieremad.dk\/?p=1240"},"modified":"2017-03-05T11:45:39","modified_gmt":"2017-03-05T10:45:39","slug":"blaabaertaerte-paa-sproed-bund-og-med-luftig-vaniljeskum","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/karrieremad.dk\/?p=1240","title":{"rendered":"Bl\u00e5b\u00e6rt\u00e6rte p\u00e5 spr\u00f8d bund og med luftig vaniljeskum"},"content":{"rendered":"<div class=\"recipe\">\n<p>Er kager sunde? Det tvivler jeg p\u00e5, men det kan v\u00e6re godt for sj\u00e6len og hum\u00f8ret at fork\u00e6le sine smagsl\u00f8g med lidt s\u00f8dt. Og dog &#8211; m\u00e5ske ikke s\u00e5 usund endda! Bl\u00e5b\u00e6r er rig p\u00e5 antioxidanter og vitaminer. Og hvis de spises r\u00e5 og friske, er sundhedsfaktoren h\u00f8jest. S\u00e5 m\u00e5ske er min nyudviklede bl\u00e5b\u00e6rt\u00e6rte en \u2018win-win\u2019, da den toppes med 250 gram friske bl\u00e5b\u00e6r. Pr\u00f8v den &#8211; den er let at lave!<\/p>\n<p>Bund:<\/p>\n<ul>\n<li>100 gram sm\u00f8r<\/li>\n<li>200 gram hvedemel<\/li>\n<li>50 gram r\u00f8rsukker<\/li>\n<li>1 knsp salt<\/li>\n<li>1 spsk vand<\/li>\n<\/ul>\n<p>Creme:<\/p>\n<ul>\n<li>2,5 dl piskefl\u00f8de<\/li>\n<li>2 spsk flormelis<\/li>\n<li>1\/2 stang vanilje<\/li>\n<li>50 gram dr\u00e6net yoghurt&nbsp;(100 gram yoghurt)<\/li>\n<\/ul>\n<p>Pynt:<\/p>\n<ul>\n<li>250 gram b\u00e6r<\/li>\n<\/ul>\n<p>Bund:<\/p>\n<p>S\u00f8rg for at sm\u00f8rret er bl\u00f8dt. Gerne stuetempereret eller (hvis du har glemt at tage det ud af k\u00f8leskabet p\u00e5 forh\u00e5nd) giv det 20-30 sekunder i microovnen.<\/p>\n<p>Bland alle ingredienserne sammen undtaget vandet. Brug h\u00e6nderne og masser sm\u00f8rret godt ind i melet. Varmen fra dine h\u00e6nder er med til at samle dejen. N\u00e5r al sm\u00f8rret er fordelt og indkapslet i melet tils\u00e6ttes en lille smule vand, som hj\u00e6lper dig med at samle dejen helt.<\/p>\n<p>Kom den direkte op i en smurt t\u00e6rteform eller en form belagt med bagepapir. Tryk dejen rundt s\u00e5 den til sidst fylder hele formen og en smule op langs kanten.<\/p>\n<p>Prik til sidst med en gaffel rundt i bunden, som skal forhindre dejen at at h\u00e6ve op.<\/p>\n<p>Kom bunden i ovnen i 200 grader varmluft i 15-20 minutter. Den m\u00e5 gerne tage en lidt let farve.<\/p>\n<p>Creme:<\/p>\n<p>Imens t\u00e6rtebunden er i ovnen forberedes cremen.<\/p>\n<p>Pisk fl\u00f8deskum og 1 spsk flormelis til en skum. Skrab vaniljekorn ud af vaniljestang og bland det op med den sidste ene spsk flormelis. Flormelis hj\u00e6lper med at f\u00e5 fordelt vaniljekorn. Kom det hele op i fl\u00f8deskummen og pisk et par sekunder. Tils\u00e6t yoghurt og r\u00f8r rundt.<\/p>\n<p>Kom det hele op i en spr\u00f8jtepose (du kan ogs\u00e5 blot bruge en almindelig frysepose). Klip et lille hul i spidsen.<\/p>\n<p>N\u00e5r t\u00e6rtebunden er f\u00e6rdig i ovnene tages den ud og til brat afk\u00f8ling. S\u00e6t den udenfor hvis det er den k\u00f8lige tid p\u00e5 \u00e5ret, og ellers en lille tur p\u00e5 k\u00f8l.<\/p>\n<p>Tag evt. bunden ud af formen og l\u00e6g den p\u00e5 et fad eller stor tallerken &#8211; eller tilbered den direkte i formen. Kom creme rundt i bunden, s\u00e5 den til sidst d\u00e6kker 100%.<\/p>\n<p>Drys bl\u00e5b\u00e6r henover og pynt evt. med et lille drys flormelis.<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Er kager sunde? Det tvivler jeg p\u00e5, men det kan v\u00e6re godt for sj\u00e6len og hum\u00f8ret at fork\u00e6le sine smagsl\u00f8g med lidt s\u00f8dt. Og dog! Bl\u00e5b\u00e6r er rig p\u00e5 antioxidanter og vitaminer. Og hvis de spises r\u00e5 og friske, er sundhedsfaktoren h\u00f8jest. S\u00e5 m\u00e5ske er min nyudviklede bl\u00e5b\u00e6rt\u00e6rte en \u2018win-win\u2019, der toppes med 250 gram friske bl\u00e5b\u00e6r. Pr\u00f8v den &#8211; den er let at lave!<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":1241,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0},"categories":[7,8],"tags":[162,194,196,121,198,99,197],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/karrieremad.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1240"}],"collection":[{"href":"https:\/\/karrieremad.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/karrieremad.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/karrieremad.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/karrieremad.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1240"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/karrieremad.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1240\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1243,"href":"https:\/\/karrieremad.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1240\/revisions\/1243"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/karrieremad.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/1241"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/karrieremad.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1240"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/karrieremad.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1240"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/karrieremad.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1240"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}