{"id":1170,"date":"2016-10-05T09:27:04","date_gmt":"2016-10-05T08:27:04","guid":{"rendered":"http:\/\/karrieremad.dk\/?p=1170"},"modified":"2016-10-11T20:42:30","modified_gmt":"2016-10-11T19:42:30","slug":"knaekbroed-med-tomater-og-spinat-uden-hvede-og-gaer","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/karrieremad.dk\/?p=1170","title":{"rendered":"Kn\u00e6kbr\u00f8d med tomater og spinat (uden hvede og g\u00e6r)"},"content":{"rendered":"<div class=\"recipe\">\n<p>Jeg spiser ofte kn\u00e6kbr\u00f8d som mellemm\u00e5ltid. De er sunde, spr\u00f8de og velsmagende og er bedre for din krop end m\u00fcslibar, kiks og kage, der er fyldt med sukker. Jeg har udviklet min egen opskrift og har kommet solt\u00f8rret tomat og spinat i. Derfor kan de godt spises uden p\u00e5l\u00e6g p\u00e5. Men jeg foretr\u00e6kker dog at komme lidt koldt og \u00f8kologisk sm\u00f8r p\u00e5.<\/p>\n<p>Denne opskrift udg\u00f8r cirka 10-12 stk. afh\u00e6ngigt af st\u00f8rrelsen.<\/p>\n<p>Du skal bruge<\/p>\n<ul>\n<li>200 gram blandet h\u00f8rfr\u00f8, solsikkefr\u00f8, sesamfr\u00f8, gr\u00e6skarkerner<\/li>\n<li>200 gram havremel<\/li>\n<li>2 tsk salt<\/li>\n<li>1,5 &#8211; 2 dl. vand<\/li>\n<li>2 spsk. hakket spinat (\u00e9n lille h\u00e5ndfuld frisk spinat)<\/li>\n<li>1 spsk finthakket solt\u00f8rret tomater<\/li>\n<\/ul>\n<p>TIP: Tils\u00e6t evt. lidt af de sunde chiafr\u00f8 i dejen<\/p>\n<p>S\u00f8rg for at b\u00e5de spinat og tomater er meget finthakket. Brug gerne en foodprocessor.<\/p>\n<p>Bland alle ingredienserne sammen. Kom evt. f\u00f8rst 1,5 dl. vand i f\u00f8rst og se om konsistensen holder. Den skal v\u00e6re en en meget tyk gr\u00f8d der kan st\u00e5 af sig selv, men stadig fast til at du kan rulle den ud. Hvis den er for h\u00e5rd, s\u00e5 tils\u00e6t lidt mere vand.<\/p>\n<p>Rul eller pres dejen ud p\u00e5 et stykke bagepapir. Desto tyndere desto bedre. N\u00e5r bagepapiret er d\u00e6kket af den tynde kn\u00e6kbr\u00f8dsdej, kan du med fordel lave lette sk\u00e6rem\u00e6rker inden du kommer det i ovnen, det g\u00f8r den nemmere at dele og sk\u00e6re ud i det mindre kn\u00e6kbr\u00f8d n\u00e5r de kommer ud af ovnen. Du kan lave sk\u00e6rem\u00e6rker blidt med en kniv uden takker eller en pizzahjul.<\/p>\n<p>Kom dem i ovnen p\u00e5 160 grader i cirka 30 minutter. Hold lidt \u00f8je til sidst, da bagetiden afh\u00e6nger af din ovn.<\/p>\n<p>Server med koldt sm\u00f8r, ost eller hjemmelavet marmelade.<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Jeg spiser ofte kn\u00e6kbr\u00f8d som mellemm\u00e5ltid. De er sunde, spr\u00f8de og velsmagende og er bedre for din krop end m\u00fcslibar, kiks og kage, der er fyldt med sukker. Jeg har udviklet min egen opskrift og har kommet solt\u00f8rret tomat og spinat i. Derfor kan de godt spises uden p\u00e5l\u00e6g p\u00e5. Men jeg foretr\u00e6kker dog at komme lidt koldt og \u00f8kologisk sm\u00f8r p\u00e5.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":1171,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0},"categories":[27],"tags":[175,49,172,114,173,174,61],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/karrieremad.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1170"}],"collection":[{"href":"https:\/\/karrieremad.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/karrieremad.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/karrieremad.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/karrieremad.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1170"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/karrieremad.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1170\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1179,"href":"https:\/\/karrieremad.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1170\/revisions\/1179"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/karrieremad.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/1171"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/karrieremad.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1170"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/karrieremad.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1170"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/karrieremad.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1170"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}