{"id":1111,"date":"2016-08-20T21:26:01","date_gmt":"2016-08-20T20:26:01","guid":{"rendered":"http:\/\/karrieremad.dk\/?p=1111"},"modified":"2019-03-14T16:47:52","modified_gmt":"2019-03-14T15:47:52","slug":"cannelloni-med-spinat-og-ricotta","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/karrieremad.dk\/?p=1111","title":{"rendered":"Cannelloni med spinat og ricotta"},"content":{"rendered":"<div class=\"recipe\">\n<p>Holy Cannelloni &#x1f603;<\/p>\n<p>Det b\u00e5de dufter og smager af italien og kan ikke andet end give \u00e9n et smil p\u00e5 l\u00e6ben. Cannelloni er en form for lagsagne, men blot en lettere og mere eksklusiv form, hvis du sp\u00f8rger mig. Du kan k\u00f8be f\u00e6rdige cannellonir\u00f8r hos s\u00e6rlige italienske k\u00f8bm\u00e6nd, men jeg synes det er liges\u00e5 let at lave dem selv fra almindelige lagsagneplader. Det er ingen videnskab &#8211; pr\u00f8v selv.<\/p>\n<p>Giver 10 stk cannelloni (nok til cirka 2-3 personer)<\/p>\n<ul>\n<li>250 gram friske lagsagneplader (ca. 10 plader)<\/li>\n<li>250 gram Ricotta ost<\/li>\n<li>1 l\u00f8g (almindelig eller r\u00f8dl\u00f8g)<\/li>\n<li>250 gram frisk spinat<\/li>\n<li>1\/2 liter Mornay sauce<\/li>\n<li>200 gram Mozerellaost<\/li>\n<li>1 spsk olivenolie<\/li>\n<li>Salt og peber<\/li>\n<li>evt. lidt reven muskatn\u00f8d<\/li>\n<\/ul>\n<p>Du kan selvf\u00f8lgelig v\u00e6re p\u00e5 forkant og selv lave din egne lagsagneplader, men du kan ogs\u00e5 k\u00f8be friske lagsagneplader. Hvis du k\u00f8ber dem, s\u00e5 kan de godt v\u00e6re lidt t\u00f8rre alt efter kvaliteten. Hvis de virker lidt t\u00f8rre, s\u00e5 l\u00e6g dem i lunkent vand imens du klarg\u00f8rer spinatfyldet. P\u00e5 den m\u00e5de bl\u00f8der de lidt op og er nemmere at rulle sammen.<\/p>\n<p>Pil og snit l\u00f8get i sm\u00e5 tern.<\/p>\n<p>Skyl spinaten og hak det groft.<\/p>\n<p>S\u00e6t en stor pande over med lidt olie. N\u00e5r olien er varm kommer du l\u00f8g p\u00e5 panden og svitser i et par minutter. Kom dern\u00e6st spinat p\u00e5 panden sammen med l\u00f8gene og vend det indtil spinaten falder sammen. Ca. 1-2 minutter.<\/p>\n<p>Kom dern\u00e6st den varme spinat og l\u00f8g ned i en sk\u00e5l og tils\u00e6t ricotta samt 0,5 dl. mornaysauce (gem resten, den skal henover til sidst) og evt. et knivspids muskatn\u00f8d. R\u00f8r det hele sammen.<\/p>\n<p>Tag en lasagneplade (ca. 10&#215;15 cm) og l\u00e6g 2 sm\u00e5 spsk spinatfyld p\u00e5 midten p\u00e5 den brede side og rul forsigtigt pladen rundt om fyldet. L\u00e6g dem i et smurt ildfast fad med \u201clukkesiden\u201d nedad. Gentag til fyldet er brugt op. Denne opskrift giver cirka 10 stk.<\/p>\n<p>H\u00e6ld resten af Mornay saucen over og drys med reven mozerella.<\/p>\n<p>Kom fadet i ovnen og bag midt i ovnen p\u00e5 190 grader.<\/p>\n<p>Buon appetito<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Det b\u00e5de dufter og smager af italien og kan ikke andet end give \u00e9n et smil p\u00e5 l\u00e6ben. Cannelloni er en form for lagsagne, men blot en lettere og mere eksklusiv form, hvis du sp\u00f8rger mig. Du kan k\u00f8be f\u00e6rdige cannellonir\u00f8r hos s\u00e6rlige italienske k\u00f8bm\u00e6nd, men jeg synes det er liges\u00e5 let at lave dem selv fra almindelige lagsagneplader<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":1112,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0},"categories":[6],"tags":[151,152,61],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/karrieremad.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1111"}],"collection":[{"href":"https:\/\/karrieremad.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/karrieremad.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/karrieremad.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/karrieremad.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1111"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/karrieremad.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1111\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1881,"href":"https:\/\/karrieremad.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1111\/revisions\/1881"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/karrieremad.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/1112"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/karrieremad.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1111"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/karrieremad.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1111"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/karrieremad.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1111"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}