{"id":1055,"date":"2016-07-27T12:52:03","date_gmt":"2016-07-27T11:52:03","guid":{"rendered":"http:\/\/karrieremad.dk\/?p=1055"},"modified":"2016-08-06T09:46:26","modified_gmt":"2016-08-06T08:46:26","slug":"bloegkogt-aeg-paa-hoe-toppet-med-karse","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/karrieremad.dk\/?p=1055","title":{"rendered":"Bl\u00f8gkogt \u00e6g p\u00e5 h\u00f8 toppet med karse"},"content":{"rendered":"<div class=\"recipe\">\n<p>Hvorfor ikke opgradere det minimalistiske bl\u00f8dkogte \u00e6g til morgenmaden. Det giver en smuk start p\u00e5 dagen. En &#8216;fr\u00e6k\u2019 anretning n\u00e5r du f\u00e5r g\u00e6ster til weekendbrunch, eller som elegant tapasanretning eller bare p\u00e5 en ganske almindelig hverdag hvor du tr\u00e6nger til et ekstra twist.<\/p>\n<p>Jeg er vild med \u00e6g!<\/p>\n<p>For jer der er interesseret i at spise efter jeres blodtype, s\u00e5 kan jeg r\u00f8be at bl\u00f8dkogt \u00e6g er godt for alle blodtyper.<\/p>\n<p>Derudover er \u00e6g relativt sundt (bare man ikke spiser for mange). \u00c6g indeholder : Vitamin A, B, C, D og E samt Calcium, Magnesium, Jern, Jod, Selen, Natrium og Kalium (kilde: DTU Food)<\/p>\n<p>Derudover har en unders\u00f8gelse vist, at du ved at spise et til to \u00e6g allerede til morgenmad kan forebygge behovet for et midlertidigt energiboost senere p\u00e5 dagen.<\/p>\n<p>&#8220;Forskere fra Cambridge University har unders\u00f8gt, hvordan forskellige n\u00e6ringsstoffer p\u00e5virker hjernecellerne, og fandt, at \u00e6ggehviders proteinsammens\u00e6tning er s\u00e6rligt effektiv til at stimulere cellerne. Det betyder, at stoffet orexin frigives i hjernen, hvilket er med til at holde os friske og energiske.\u201d (Kilde: Vi spiser \u00e6g som aldrig f\u00f8r, S\u00f8ndagsavisen 4. marts 2016)<\/p>\n<p>2 personer<\/p>\n<p>Bl\u00f8dkogt \u00e6g:<\/p>\n<ul>\n<li>2 \u00f8kologiske \u00e6g<\/li>\n<li>2 sm\u00e5 portioner karse (p\u00e5 st\u00f8rrelse med en teske)<\/li>\n<li>Lidt flagesalt<\/li>\n<\/ul>\n<p>Pynt:<br \/>\nH\u00f8 eller t\u00f8rt gr\u00e6s fra haven<br \/>\n\u2026alternativt anret p\u00e5 frisk gr\u00f8nt gr\u00e6s aller anden v\u00e6kst fra markerne.<\/p>\n<p>Kog \u00e6g i en gryde med kogende vand. Lad dem koge i 5 minutter. Tag dem op med det samme og kom koldt vand op for at stoppe \u00e6gget i at koge videre indeni.<\/p>\n<p>Sk\u00e6r toppen af \u00e6gget af. Anret p\u00e5 h\u00f8\/gr\u00e6s. Og kom lidt karse p\u00e5 toppen.<\/p>\n<p>Spis med en lille ske samt et drys salt.<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Hvorfor ikke opgradere det minimalistiske bl\u00f8dkogte \u00e6g til morgenmaden. Det giver en smuk start p\u00e5 dagen. En &#8216;fr\u00e6k\u2019 anretning n\u00e5r du f\u00e5r g\u00e6ster til weekendbrunch, eller som elegant tapasanretning eller bare p\u00e5 en ganske almindelig hverdag hvor du tr\u00e6nger til et ekstra twist.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":1084,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0},"categories":[18],"tags":[65],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/karrieremad.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1055"}],"collection":[{"href":"https:\/\/karrieremad.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/karrieremad.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/karrieremad.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/karrieremad.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1055"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/karrieremad.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1055\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1059,"href":"https:\/\/karrieremad.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1055\/revisions\/1059"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/karrieremad.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/1084"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/karrieremad.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1055"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/karrieremad.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1055"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/karrieremad.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1055"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}