{"id":1017,"date":"2016-06-20T21:56:23","date_gmt":"2016-06-20T20:56:23","guid":{"rendered":"http:\/\/karrieremad.dk\/?p=1017"},"modified":"2019-06-19T09:50:43","modified_gmt":"2019-06-19T08:50:43","slug":"hyldeblomst-salt","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/karrieremad.dk\/?p=1017","title":{"rendered":"Hyldeblomst Salt"},"content":{"rendered":"<div class=\"recipe\">\n<p>N\u00e6ste kapitel i hyldeblomstf\u00f8ljetonen er i det salte hj\u00f8rne. En sk\u00f8n aromatisk salt der g\u00e5r godt til dressinger og som drys til al slags k\u00f8d og fisk. Ogs\u00e5 en smuk salt at have p\u00e5 bordet n\u00e5r der er g\u00e6ster. Jeg serverer det p\u00e5 en sort skiferplade der giver en god kontrast, s\u00e5 de fine hvide blomster kommer klart til udtryk.<\/p>\n<p>Derudover igen en s\u00e6rlig specialitet som jeg pakker i sm\u00e5 fine glas og har med ud til venner og familie som v\u00e6rtindegave. Falder altid i god jord.<\/p>\n<p>Saltet er super nemt at tilberede.<\/p>\n<p>Denne portion giver et lille glas p\u00e5 lidt under 1 dl.<\/p>\n<p>Du skal bruge:<\/p>\n<ul>\n<li>50 gram groft havsalt (flagesalt kan ogs\u00e5 benyttes)<\/li>\n<li>2-3 sk\u00e6rme hyldeblomster<\/li>\n<\/ul>\n<p>Ryst og gnub hyldeblomsterne blidt, s\u00e5 alle de fine sm\u00e5 hvide blomster falder fra stilkene. Kom alle blomsterne i en sk\u00e5l. Tils\u00e6t saltet og mass\u00e9r med fingrene, s\u00e5 hyldeblomsterne blandes godt med saltet. Kom det i et lille glas eller luftt\u00e6t beholder. Lad det st\u00e5 et par dage og tr\u00e6kke. Nu er det klar.<\/p>\n<p>Hvis du vil gemme det, skal du tage l\u00e5get af og lader det hele t\u00f8rre helt ud (du kan evt. komme det i en sk\u00e5l, s\u00e5 overfladen bliver st\u00f8rre og det dermed t\u00f8rrer hurtigere). N\u00e5r det er helt t\u00f8rt kan du komme det p\u00e5 glas igen og gemme det.&nbsp;<\/p>\n<p>Se ogs\u00e5 andre opskrifter med hyldeblomst p\u00e5 Karrieremad. Pr\u00f8v <a href=\"http:\/\/karrieremad.dk\/?p=1000\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">hjemmelavet hyldeblomstsaft<\/a>, eller <a href=\"http:\/\/karrieremad.dk\/?p=1005\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">hjemmelavet hyldeblomsteddike<\/a>&nbsp;eller <a href=\"http:\/\/karrieremad.dk\/?p=1024\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">hjemmelavet hyldeblomstsukker<\/a><\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>N\u00e6ste kapitel i hyldeblomstf\u00f8ljetonen er i det salte hj\u00f8rne. En sk\u00f8n aromatisk salt der g\u00e5r godt til dressinger og som drys til al slags k\u00f8d og fisk. Ogs\u00e5 en smuk salt at have p\u00e5 bordet n\u00e5r der er g\u00e6ster. Jeg serverer det p\u00e5 en sort skiferplade der giver en god kontrast, s\u00e5 de fine hvide blomster kommer klart til udtryk. Derudover igen en s\u00e6rlig specialitet som jeg pakker i sm\u00e5 fine glas og har med ud til venner og familie som v\u00e6rtindegave. Falder altid i god jord.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":1018,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0},"categories":[131],"tags":[72,132],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/karrieremad.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1017"}],"collection":[{"href":"https:\/\/karrieremad.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/karrieremad.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/karrieremad.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/karrieremad.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1017"}],"version-history":[{"count":7,"href":"https:\/\/karrieremad.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1017\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1939,"href":"https:\/\/karrieremad.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1017\/revisions\/1939"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/karrieremad.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/1018"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/karrieremad.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1017"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/karrieremad.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1017"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/karrieremad.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1017"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}